Santos - właśnie tak określana jest świeżo palona kawa. Jej nazwa wywodzi się od największego w Brazylii portu trudniącego się eksportem ziaren kawowych do najodleglejszych zakątków na całym świecie.
Prezentowane ziarna kawy są pełne smaku i aromatu, na co niepodważalny wpływ mają kluczowe cechy regionu, w którym dojrzewają. Zarówno naturalna słodycz, jak i minimalny poziom kwasowości w połączeniu z harmonią smaku powodują, że brazylijska kawa ziarnista jest uniwersalna i ponadczasowa. Wyczuwalna słodycz miodu i melasy to skutek długiego leżakowania ziaren na słońcu. Ziarna te nie są pozbawione miąższu, dzięki czemu klasyczny orzechowy aromat pełen czekoladowej nuty jest propozycją niezwykle wyważonej, dobrze zbalansowanej klasycznej kawy na każdy dzień.
Niemal każda kawa - bez względu na region Brazylii, w którym dojrzewają kawowe drzewka z najróżniejszych plantacji - ostatecznie spotyka się z pozostałymi odmianami ziaren właśnie w porcie Santos. To sprawia, że port ten symbolicznie można określić mianem „wielkiego młynka”, gdzie pojawiają się wszelkie gatunki kaw o różnym poziomie słodyczy i zróżnicowanych aromatach. Wśród nich znajduje się również Brazil Santos - z uwagi na swoje unikatowe właściwości zyskała ogromną popularność jako jedna z najlepszych brazylijskich kaw, będąc jednocześnie znaną wizytówką tego kraju. Kawa ziarnista 1 kg zasłużyła sobie na uznanie, które szerokim echem rozbrzmiewa w kawiarniach, restauracjach, ale również w prywatnych domach miłośników kawowego aromatu i smaku.
Wokół filiżanki kawy narosło mnóstwo sprzecznych opinii. Jedni uważają ją za eliksir zdrowia, inni za szkodliwy nałóg. Czas oddzielić fakty od mitów i sprawdzić, czy picie kawy jest zdrowe i jak wpływa na nasz organizm – od serca po samopoczucie. Przedstawiamy konkretne informacje!
