Porównaj smaki: (/)
Infolinia: 61 816 69 42 czynna pn-pt: 8-16

Brazil Mogiana

Waga kawy
Wybierz rodzaj kawy
Cena:
19,99 zł

79,96 zł / kg

Sztuk:
Wysyłamy w 24h
Klasyczna, brazylijska kawa, która urzeka równowagą smakową, delikatnością i słodyczą. Ziarna pochodzące z regionu Mogiana wyróżnia brak goryczki, niska kwasowość i wyjątkowy czekoladowo-orzechowy aromat.
Profil aromatyczny
Intensywność 2,5
Kwasowość 1,5
Prosto z Manufaktury
bezpośrednio do Ciebie
Bezpłatna dostawa
od 35 zł
Wysyłamy
w 24h
Map
Region
Mogiana
Wysokość upraw
800-1200 m n.p.m.
Metoda obróbki
sucha
Stopień palenia
średni (medium)
Rekomendowany sposób parzenia
i
Opis
Brazil Mogiana

Brazil Mogiana

to kawa, która urzeka niezwykłą równowagą smakową i delikatnością. Bariści nazywają ją kawą „klasyczną”, która nadaje się do picia o każdej porze dnia. Jej nazwa związana jest z regionem kawowym Mogiana położonym wzdłuż granicy stanu São Paulo i wysuniętego na południe stanu Minas Gerais.

Dzięki warunkom klimatycznym panującym w regionie Mogiana, otrzymujemy kawę łagodną o niskiej kwaskowości, niemal pozbawioną goryczki, słodką w smaku, z wyraźnie wyczuwalnymi orzechowymi, czekoladowymi i miodowymi nutami.

Brazil Mogiana

Kawa brazylijska

W Brazylii są trzy główne obszary uprawy kawy: Mogiana, Sul Minas oraz Cerrado. Wspólną cechą tych regionów jest umiarkowany klimat, który przyczynia się do utrzymania regularnych temperatur w ciągu całego roku – idealnych do uprawy zarówno Arabiki jak i Robusty.

Tutejsze Arabiki są łagodne w smaku, lekko słodkie, co w znacznej mierze spowodowane jest naturalną metodą wydobywania ziaren z owoców kawowców – tak zwaną metodą suchą, polegającą na suszeniu ziaren wraz z miąższem na wolnym powietrzu przez około 4 tygodnie.

Brazil Mogiana

Brazylia - kawowy gigant

Brazylia jest największym producentem kawy na świecie i odpowiada za ok. 30% światowych zbiorów. Co ciekawe kawowiec nie jest naturalnym elementem flory tego kraju. Historia jego uprawy zaczyna się dopiero w połowie XVIII wieku, kiedy oficer Francisco de Pahletta przemycił z Gujany Francuskiej sadzonki kawowca i założył w południowej Brazylii pierwsze plantacje.

Dla Brazylijczyków kawa to nie tylko napój, to cała kultura uprawy drzewek kawowych, zbioru owoców, ich suszenia, a następnie zaparzania i picia.

Napój ten związany jest z ich sposobem życia, żywiołowością, czerpaniem radości z każdej chwili. Piją oni najczęściej kawę zbliżoną do espresso, bardzo mocną i słodką. Kawa związana jest również z rozwojem gospodarki i infrastruktury Brazylii. Pierwsze linie kolejowe służyły do komunikacji i obsługi poszczególnych plantacji.

Co ciekawe nazwa kawowego regionu - Mogiana - związana jest z nazwą spółki, która wybudowała linie kolejową przebiegającą przez ten obszar.

Brazil Mogiana
Opinie
Strona:
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. ...
  7. 7

1-10 z 66

Jola
Pyszna kawa. Taka delikatna, nie kwaśna. Pachnąca, świeżo palona. Polecam
Elzbieta
Bardzo dobra kawa!! polecam!!
Beata
Bardzo dobra dla osób lubiących delikatne w smaku kawy. Jest łagodna, pozbawiona goryczki, o niskiej kwasowości, bardzo aromatyczna.
Kacper
Najlepsza kawa na świecie, a testowałem prawie wszystkie jakie tu są. Jak żonka parzy tę kawę to czuję ją w drugim pokoju. Aromat powala, i nie zakwasza organizmu. Polecam nawet dla ludzi z problemami żołądkowymi. Doskonale dozuje się w ekspresie ciśnieniowym. Naprawdę godna polecenia:)
Teresa
przepyszna kawa, nie wyczuwa się w niej kwaśności, aromatyczna, cudnie się parzy w szklance - wysoka piana, ogólnie sama dobroć - polecam
JaJacek
Jakiś czas temu spróbowałem kaw MK Cafe, miałem już Indie, Brasil, Columbia.
Generalnie do pracy O.K., ale żeby się delektować smakiem wolę co innego z wiadomych przyczyn nie będę podawać producenta i palarni. Jak dla mnie kawy MK są dość płaskie w smaku, obojętnie czy to będzie kawa z Drippa z Aeropressa, czy kawiarki. Kiedy chcę nieba w gębie sięgam po kawy z innych źródeł.
Piotr
PYSZNA !!! DELIKATNA !!! I INTENSYWNA !!!

niska kwasowość - na czym bardzo mi zależało :)
Aga
Bardzo dobra kawa. Nie wyczuwa się w niej goryczy, ani kwasowości, jest łagodna z nutami orzechowo-karmelowymi. Myślę, że smakowałaby nawet osobom, którym się wydaje, że nie lubią kawy.
Agnieszka
Pyszna delikatna w smaku Ja pije przygotowywaną w kawiarce. Polecam
Monika
Super kawa, delikatna w smaku, nie kwaśna , nie mocna super!!!
Dodaj opinię