JAKĄ KAWIARKĘ WYBRAĆ - STALOWĄ, CZY ALUMINIOWĄ?

Przygotowywanie kawy w mokce to klasyczna metoda sporządzania tego naparu. Podczas wyboru kawiarki, jednym z kluczowych aspektów, który należy wziąć pod uwagę, jest materiał, z którego jest wykonana. Stal nierdzewna i aluminium to dwa najpopularniejsze materiały, z których produkuje się te niezastąpione akcesoria kuchenne. Każda z nich ma swoje zalety i wady, a wybór pomiędzy nimi często sprowadza się do indywidualnych preferencji, potrzeb i budżetu. Czy zatem powinieneś zdecydować się na stalową kawiarkę, której design i trwałość są nie do przecenienia, czy może aluminiową, która jest lekka, praktyczna i łatwo dostępna? W tym artykule porównamy te dwa typy kawiarek pod różnymi kątami, aby umożliwić Ci wybór najodpowiedniejszego dla Ciebie produktu.

Czym charakteryzują się kawiarki stalowe?

Kawiarki stalowe to znakomite połączenie eleganckiego designu i solidnej wytrzymałości. Stal nierdzewna, z której są zazwyczaj wykonane, to materiał odporny na korozję, co przekłada się na długą żywotność produktu. Poza tym stal jest znana ze swojej zdolności do równomiernego rozprowadzania ciepła, co jest kluczowe dla prawidłowego procesu parzenia kawy. W przeciwieństwie do aluminium stal nierdzewna nie reaguje z kwasami, co oznacza, że smak kawy nie jest zmieniany w trakcie patrzenia i wraz ze zużyciem kawiarki. Dodatkowo, stalowe kawiarki są zazwyczaj kompatybilne z różnymi typami kuchenek, w tym indukcyjnymi, co jest ich dużym plusem. Niemniej jednak taka kawiarka to większy wydatek, ale dla wielu entuzjastów kawy inwestycja ta jest warta każdego wydanego grosza. Szczególnie ważne jest to dla osób, które szukają produktu odpornego na zużycie, zachowującego swoje walory estetyczne i funkcjonalne przez długie lata.

Zalety i wady kawiarki aluminiowej

Kawiarki aluminiowe, podobnie jak stalowe, mają wiele zalet, które przyciągają miłośników kawy na całym świecie. Pierwszą rzeczą, która przyciąga uwagę, jest zdecydowanie niższa cena w porównaniu do kawiarek stalowych. Dzięki temu stanowią one doskonały wybór dla osób, które dopiero zaczynają swoją przygodę z parzeniem kawy w domu.

Kolejną istotną zaletą jest lekkość kawiarek aluminiowych. Są one znacznie lżejsze od swoich stalowych odpowiedników, co czyni je bardziej wygodnymi do użytku, zwłaszcza podczas podróży. Aluminium, jako materiał, jest również bardziej efektywny w przewodzeniu ciepła, co przekłada się na szybsze parzenie kawy.

Niemniej jednak kawiarki aluminiowe mają też swoje wady. Aluminium jest bardziej podatne na korozję, co może skrócić żywotność kawiarki. Ma również tendencję do reagowania z kwasami, co potencjalnie może wpływać na smak parzonej kawy. Właśnie dlatego wiele osób zauważa, że kawa parzona w kawiarce aluminiowej ma specyficzny, metaliczny posmak. Dlatego, jeżeli jesteś degustatorem kawy, kawiarka aluminiowa może nie spełnić Twoich oczekiwań pod względem jakości parzonego napoju.

Jakiego rodzaju mokka na indukcję, a jaka na gaz?

Jeżeli chodzi o wybór kawiarki, odpowiedni surowiec jest kluczowy, ale również należy uwzględnić typ kuchenki, na której będziesz używać mokki.

Kuchenki indukcyjne działają na zasadzie elektromagnetyzmu. Aby kawiarka była z nimi kompatybilna, musi posiadać element magnetyczny. Stąd też najbardziej odpowiednie są kawiarki stalowe, które dzięki swojej konstrukcji są zazwyczaj przeznaczone do użytku na kuchence indukcyjnej. Istnieją jednak też modele kawiarek aluminiowych, które posiadają stalową podstawę, co umożliwia ich używanie na indukcji. Podczas wyboru kawiarki do kuchenki indukcyjnej, zawsze warto sprawdzić, czy jest ona zgodna z Twoim typem kuchenki.

Z drugiej strony, jeżeli posiadasz kuchenkę gazową, wybór kawiarki jest prostszy. Zarówno kawiarki stalowe, jak i aluminiowe mogą być na niej bezproblemowo używane. Nawet jeśli kawiarka nie będzie idealnie pasować pod względem rozmiaru do wielkości palnika, nie powinno to stanowić większego problemu.

Jaką kawiarkę jest łatwiej czyścić — aluminiową czy stalową?

Kawiarki stalowe są łatwiejsze do czyszczenia ręcznie. Stal nierdzewna jest odporna na korozję i nie absorbuje smaków, co oznacza, że nie trzeba się martwić o pozostałości kawy wpływające na smak kolejnego parzenia. Wystarczy ciepła woda, delikatne mydło i miękka ściereczka lub gąbka do mycia stalowej kawiarki. Pamiętaj jednak, żeby po myciu dokładnie osuszyć kawiarkę, aby uniknąć plam i smug.

Aluminiowe kawiarki wymagają nieco więcej uwagi. Aluminium jest metalem miękkim i może zarysować się podczas mycia. Dlatego do czyszczenia kawiarek aluminiowych najlepiej używać miękkiej ściereczki lub gąbki. Ponadto aluminium może reagować z detergentami, dlatego zaleca się używanie samej wody lub specjalnych preparatów. Po umyciu kawiarkę aluminiową również trzeba dobrze osuszyć, aby zapobiec korozji.