2023-12-08
FRENCH PRESS
Krok 1
Przygotuj potrzebne akcesoria: frenchpress, młynek, waga, dzbanek z gorącą wodą, ogrzana filiżanka.
Krok 2
Zmiel kawę w stosunku 6g/100ml wody lub użyj kawy mielonej MK Cafe Fresh. Barista rekomenduje szczególnie do parzenia we frenchpressie kawy jednorodne MK Cafe Fresh Brazil Mogiana, Costa Rica SHB i India Plantation lub mieszanki MK Cafe Fresh Absolute Aroma lub Subtle Harmony.
Krok 3
Zalej kawę niewielką ilością wody (100ml) o temperaturze 92°C.
Krok 4
Zamieszaj i pozostaw na 30 sekund.
Krok 5
Po wstępnym zaparzaniu dodaj pozostałą ilość wody.
Krok 6
Zamieszaj i pozostaw do zaparzenia na 3-4 minuty.
Krok 7
Przykryj i poczekaj, aż się zaparzy.
Krok 8
Po zaparzeniu wciśnij tłok do dołu, aby oddzielić drobiny kawy od naparu.
Krok 9
Przelej przygotowaną kawę do ogrzanych filiżanek.
French press
Pokaż więcej wpisów z
Grudzień 2023