Przygotuj potrzebne akcesoria: młynek, aeropress, filtr, dzbanek z gorącą wodą oraz ogrzaną filiżankę.

Wsyp około 18g świeżo zmielonej kawy MK Cafe Fresh do tuby aeropressu. Barista rekomenduje szczególnie kawy jednorodne: MK Cafe Fresh Kenya AA i Colombia Supremo lub mieszankę Absolute Aroma.

Zalej kawę niewielką ilością (ok. 30ml) gorącej, ale nie wrzącej wody.

Dokładnie zamieszaj kawę i pozostaw na 30 sekund, aby nastąpiło wstępne zaparzenie.

Dolej wody do pełna i zamieszaj. Pozostaw kawę do zaparzenia na kolejne 30 sekund.

Włóż do sitka papierowy filtr i przelej go gorącą wodą. Unikniesz posmaku papieru.

Nakręć sitko na aeropress.

Szybkim energicznym ruchem obróć aeropress filtrem do dołu i ustaw na filiżance.

Powoli dociskaj tłok aeropressu do dołu. Postaraj się wykonać to ruchem jednostajnym. Zbliżając się do końca usłyszysz delikatne syknięcie.