Porównaj smaki: (/)
Infolinia: 61 816 69 42 czynna pn-pt: 8-16

Panama Boquete 250g Ziarno

EDYCJA LIMITOWANA
Cena:
29,90 zł

119,60 zł / kg

Sztuk:
Wysyłamy w 48h
Ziarna Panama Boquete stanowią połączenie orzeźwiającej egzotyki owocowych i winnych aromatów z klasycznymi nutami orzechowymi. Pochodzą z regionu słynącego z uprawy najlepszej jakości kaw, w tym słynnej na całym świecie Geishy. Szlachetny i bogaty smak zawdzięczają idealnym warunkom, w jakich są uprawiane - wysokim wulkanicznym stokom, bogatej glebie, umiarkowanemu klimatowi oraz wilgotnemu powietrzu znad Oceanów Atlantyckiego i Pacyficznego.
Profil aromatyczny
Intensywność 3
Kwasowość 2,5
Prosto z Manufaktury
bezpośrednio do Ciebie
Bezpłatna dostawa
od 99 zł
Wysyłamy
w 48h
Map
Region
PANAMA
Klasa ziarna
AA
Wysokość upraw
1100-1400 m n.p.m.
Metoda obróbki
myta
Stopień palenia
średni (medium)
Rekomendowany sposób parzenia
i
Opis
Panama Boquete

Kawa z Panamy

Uprawiane na małych plantacjach panamskie kawy mają wszelkie atuty, żeby rywalizować z najlepszymi Arabikami na świecie. Wszystko za sprawą miejsca, z którego pochodzą. Na niewielkim obszarze regionu Boquete produkowane są kawy tylko najwyższej jakości – takie jak słynna Geisha. Trudno wyobrazić sobie lepsze połączenie warunków naturalnych niż duże wysokości u podnóża wulkanu, bogata wulkaniczna gleba, umiarkowany klimat z przewidywalną porą suchą i mokrą, a także masy wilgotnego powietrza napływające z dwóch oceanów – Pacyficznego i Atlantyckiego. W takich okolicznościach powstaje kawa, która zachwyca idealnym balansem, egzotycznymi nutami winnymi, kwiatowymi czy pomarańczowymi oraz smakiem orzechów i migdałów. Kluczowa jest jednak najwyższa jakość ziaren SHB (strictly hard bean), która sprawia, że oferowana kawa jest szlachetna i zachwyca całą gamą subtelnych aromatów.

India Monsooned

Boquete

Boquete to najsłynniejszy kawowy region w Panamie, usytuowany na wschodzie kraju, przy granicy z Kostaryką. Ta piękna dolina znajduje się u podnóża wysokiego na 3477 m n.p.m. wulkanu Barú. Krainę przecinają liczne strumienie, które spływają z okolicznych gór. To wymarzone warunki do uprawy wysokogatunkowych Arabik. Sprzyja temu bogata, wulkaniczna gleba, umiarkowany klimat i regularne występowanie pór suchych i deszczowych. Kluczowe jest jednak sąsiedztwo dwóch Oceanów – z jednej strony Atlantyku, z drugiej Pacyfiku – znad których napływają masy wilgotnego powietrza. Dzięki temu kawa dojrzewa powoli i nasyca się wyjątkowymi aromatami, które nadają jej oryginalnego charakteru i szlachetności.

India Monsooned

Najważniejsza jest jakość

Oferowana przez MK Cafe Fresh kawa pochodzi z plantacji Casa Ruiz, która od XVIII wieku prowadzona jest przez tę samą rodzinę – obecnie przez trzecie pokolenie. W tym czasie jedna plantacja przekształciła się w dużą, rodzinną firmę specjalizującą się w produkcji wysokogatunkowej kawy. Z firmą rodziny Ruiz współpracuje obecnie ok. 300 miejscowych, drobnych farmerów, którzy produkują najwyższej jakości Arabiki. W Panamie jakość kawy jest niezwykle istotną kwestią. To jeden z niewielu krajów, który posiada organizację zrzeszającą producentów kaw z segmentu specialty (Specialty Coffee Association of Panama). Ziarna sprzedawane są na specjalnych aukcjach, a ceny zależą od ich jakości, dzięki czemu panamska kawa jako marka stale zyskuje na rynku międzynarodowym i staje się coraz bardziej popularna i ceniona przez amatorów kawy na świecie.

Opinie

8 produkt(ów)

Michał
Moja ulubiona kawa z edycji limitowanej. Idealna do aeropressa lub dripa. Bardzo łagodna, a zarazem wyrazista, fantastycznie smakuje jak wystygnie. Dobry stosunek jakości do ceny.
Adam
Znakomita kawa! Za pierwszym razem była wyśmienita. Zamówiłem ponownie mam nadzieję, że nic się nie zmieniło. Najlepsza!
Karolina
Łagodna i wcale nie tak kwaśna, jak wynika z opisu. Może to sugestia spowodowana kolorem etykiety, ale kojarzy mi się przede wszystkim z brzoskwinią. Zwykle wybieram kawy słodkie, bardziej orzechowo-czekoladowe, ale Panama może być miłą odmianą od czasu do czasu. Parzyłam ją - jak zawsze - w ekspresie ciśnieniowym.
Anna
Bardzo dobra.
Sławek
Orzechowa łagodność i leciutka kwasowość. Bardzo pijalna po przyrządzeniu w dripie V60 lub Gabi. Z kawiarki również bez zarzutu.
Anna
Bardzo dobra.
Mario
Po pierwszym łyku bardzo miłe zaskoczenie, przyjemna owocowa kwasowość, wyczuwalne nuty kwiatowe oraz lekka słodycz. Jest to jedna z moich ukubionych kaw. Po przyrządzeniu w aerioresie przy tej kawie można się naprawdę zrelaksować.
Artur
Bardzo przyjemna i delikatna w smaku z ekspresu ciśnieniowego. W wersji cold brew smak kakao i ciemnej czekolady.
Dodaj opinię